Kê gà là gì? Lợi ích không tưởng của kê gà đối với sức khỏe

Thứ tư, 29/11/2023 - 08:42

TOBET88

Đăng ký tài khoản nhận ngay 68.000đ

đánh giá sao đánh giá sao đánh giá sao đánh giá sao đánh giá sao

Nhận GiftCode hot

Kê gà là gì? Tưởng như ai cũng biết đến bộ phận này của gà nhưng trên thực tế một số người lại vô cùng lạ lẫm với nó. Nếu như bạn không biết kê gà là gì thì hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây của TOBET88 để hiểu rõ hơn về nó nhé!

mục lục Mục lục

mục lục

Kê gà là gì?    

Bạn có biết kê gà là gì không? Kê gà hay hạt ngọc kê gà là một bộ phận nội tạng của gà (tinh hoàn của gà trống). Đặc biệt có nhiều thông tin cho rằng, ăn kê gà vô cùng bổ dưỡng cho cả nam lẫn nữ giới. Vì vậy kê gà trở thành một món ăn ngon và nó cũng có mức giá không hề rẻ. 

kê gà là gì
Kê gà là gì?

Công dụng của kê gà đối với sức khỏe con người      

Vì nhiều người quan niệm rằng ăn gì bổ nấy nên họ rất ưa chuộng kê gà, nhất là nam giới. Với những anh em chơi đá gà trực tiếp thì món này không còn quá xa lại, với lượng Testosterone dồi dào, khi nam giới ăn kê gà sẽ hỗ trợ cải thiện nội tiết tố, tăng cường sinh lực và bổ thận tráng dương. Ngoài nội tiết tố Testosterone, bộ phận nội tạng này của con gà còn chứa nhiều chất béo, protein,... 

kê gà làm món gì ngon
Kê gà có công dụng gì với sức khỏe con người?

Với những người xuất tinh sớm, suy thận hay liệt dương lại càng nên ăn kê gà để cải thiện. Ngoài ra, hiệu quả bổ thận của kê gà cũng sẽ cao hơn nếu nó kết hợp với đương quy trong Đông y.

Ngọc kê gà làm món gì ngon nhất?    

Cùng chúng tôi điểm qua 3 món ăn đỉnh cao làm từ ngọc kê gà có thể để áp dụng ngay tại căn bếp của bạn nhé!

Ngọc kê cháy tỏi

Món ăn đỉnh cao đầu tiên chính là ngọc kê cháy tỏi. Đây là món ăn kết hợp giữa ngọc kê và trứng non vô cùng lạ miệng mà không bị ngấy nên rất nhiều người áp dụng nấu cho gia đình mình.

ngọc kê gà làm món gì ngon
Món ăn ngọc kê cháy tỏi giàu dinh dưỡng

Cụ thể để làm món ngọc kê gà cháy tỏi cần chuẩn bị và làm như sau:

Nguyên liệu:

  • Trứng non

  • Ngọc kê

  • Lòng gà 

  • Bánh mì (ăn kèm)

  • Hành tây

  • Tỏi

  • Gia vị: Nước mắm, đường, tiêu, bơ, tương ớt

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Làm sạch ngọc kê, trứng non, lòng gà với rượu gừng để khử mùi tanh.

  • Bước 2: Cắt nhỏ mề gà, hành tây và mùi cau. Băm nhuyễn tỏi.

  • Bước 3: Kết hợp hỗn hợp nước mắm, đường, tiêu, tương ớt để tạo ra một bát gia vị, gia giảm theo đúng khẩu vị của bạn.

  • Bước 4: Phi thơm vàng giòn tỏi và vớt nó ra để riêng. 

  • Bước 5: Cho tỏi băm, hành tây, lòng gà, ngọc kê, trứng non vào đảo đều trên lửa lớn. Đổ bát gia vị đã chuẩn bị sắn đồng thời thêm ít bơ cho thơm. 

  • Bước 6: Đun thêm khoảng 3 - 5 phút rồi thêm bột năng để tạo độ sánh.

  • Bước 7: Tắt bếp, bày biện món ăn ra đĩa, rắc tiêu, tỏi lên và ăn kèm với bánh mì. 

Ngọc kê hầm ngải cứu

Sẽ là thiếu sót rất lớn nếu như bạn tìm hiểu kê gà là gì mà quên đi món ngọc kê hầm ngải cứu. Món ăn này được đánh giá là vừa ngon lại vừa giàu dinh dưỡng. 

công dụng của kê gà
Ngọc kê hầm ngải cứu thơm ngon

Các thức thực hiện và nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có:

Nguyên liệu

  • 300gr kê gà 

  • 500gr ngải cứu 

  • 1 - 2 gói thuốc bắc hầm gà

  • Nghệ tươi

  • Gia vị: hạt nêm, dầu ăn,...

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Làm sạch ngọc kê gà, đập dập bỏ vỏ nghệ.

  • Bước 2: Ướp kê, nghệ với gói gia vị thuốc bắc và nêm thêm 2 thìa hạt nêm và để trong 1 tiếng cho gia vị thấm đều.

  • Bước 3: Cho kê ra bát để riêng. Cho ngải cứu vào bát ướp kê gà trước đó và nêm thêm một số gia vị.

  • Bước 4: Xếp ngải cứu và kê gà xen kẽ rồi ướp thêm nửa tiếng nữa.

  • Bước 5: Đổ 1 - 2 bát nước vào nồi rồi đun trên bếp khoảng 5 phút.

  • Bước 6: Để nguội và thực hiện lại, đun tiếp lần thứ 2. 

Ngọc kê xào giá đỗ

Ngọc kê xào giá đỗ cũng là một món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình. Để thực hiện món ngon này cũng không hề khó khăn chút nào.

ngọc kê cháy tỏi
Ngọc kê xào giá đỗ được chế biến đơn giản

Nguyên liệu:

  • Ngọc kê gà

  • Giá đỗ

  • Mè rang

  • Tỏi

  • Gia vị: Muối, đường, nước tương, sa tế, nước mắm

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Làm sạch kê gà và giá đỗ.

  • Bước 2: Phi tỏi đã được băm nhỏ trên chảo rồi xào ngọc kê đảo đều tay trong vòng 5 phút.

  • Bước 3: Cho tiếp giá đỗ vào xào khoảng vài phút. Nêm nếm gia vị tuỳ theo khẩu vị của bạn

  • Bước 4: Cho kê xào giá đỗ ra đĩa, rắc mè lên phía trên và thưởng thức. 

Trẻ em có ăn được ngọc kê gà không?      

Thực sự chưa có nghiên cứu nào chỉ ra rằng kê gà có giá trị dinh dưỡng với trẻ em. Vì thế bạn nên cân nhắc nếu muốn con em mình sử dụng nó.      

Trẻ em ăn ngọc kê được không?
Trẻ em ăn ngọc kê được không?

Giá thị trường của ngọc kê gà là bao nhiêu?  

Kê gà được coi là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Vì thế hiển nhiên giá thành của ngọc kê gà sẽ không rẻ một chút nào. Đặc biệt giá sẽ dao động tuỳ vào từng thời điểm cũng như chất lượng thực tế. Tuy nhiên hiện nay mức giá trung bình để mua 1kg kê gà đang rơi vào khoảng từ 400 ngàn đồng đến 1 triệu đồng. 

Lời kết

Mong rằng từ những chia sẻ trên của TOBET88 có thể giúp bạn hiểu rõ hơn kê gà là gì. Thực sự đây là một loại thực phẩm vô cùng giá trị và giàu dinh dưỡng. Bạn có thể cân nhắc thực hiện rất nhiều món ăn chế biến từ kê gà cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!

Có Thể Bạn Quan Tâm

Gà 3 hàng vảy có phải thần kê tốt hay không? Giải mã sức hút

Gà 3 hàng vảy có phải thần kê tốt hay không? Giải mã sức hút
Gà 3 hàng vảy có phải thần kê tốt hay không? Giải mã sức hút

Đá Gà Trực Tiếp 29-11-2023

Gà 3 hàng vảy là giống gà lưu giữ nét đặc biệt của mình ở đôi chân. Chính vì có cặp giò đặc biệt đó mà gà chọi ba hàng vảy được rất nhiều sư kê săn đón. Để giúp anh em hiểu rõ hơn về loại gà này, hãy cùng TOBET88 xem ngay nội dung bài viết sau.

Gà vảy độ hoa mai: Đánh giá thần kê và cách huấn luyện chuẩn

Gà vảy độ hoa mai: Đánh giá thần kê và cách huấn luyện chuẩn
Gà vảy độ hoa mai: Đánh giá thần kê và cách huấn luyện chuẩn

Đá Gà Trực Tiếp 29-11-2023

Gà vảy độ hoa mai nổi tiếng là quý hiếm trong giới gà chọi nên giống gà này được rất nhiều sư kê săn lùng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách chăm sóc, huấn luyện sao cho phát huy 100% khả năng của loại gà này. Đừng lo lắng, bài viết dưới đây đến từ TOBET88 sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về giống gà vảy độ hoa mai bao gồm cách huấn luyện và địa chỉ uy tín.

Vảy song cúc là gì? Gà sở hữu vảy song cúc có phải điều xấu?

Vảy song cúc là gì? Gà sở hữu vảy song cúc có phải điều xấu?
Vảy song cúc là gì? Gà sở hữu vảy song cúc có phải điều xấu?

Đá Gà Trực Tiếp 29-11-2023

Với những anh em đam mê đá gà lâu năm chắc chắn sẽ biết vảy song cúc. Tuy nhiên nhiều người chơi mới đang tìm hiểu bộ môn này lại chưa thực sự hiểu đúng về loại vảy này cũng như ý nghĩa của chúng. Cùng TOBET88 tìm hiểu ngay những thông tin thú vị xoay quanh vảy gà song cúc trong nội dung bài viết dưới đây nhé!

Gà đen H'Mông: Giống gà đen tuyền độc lạ giàu dinh dưỡng của Việt Nam

Gà đen H'Mông: Giống gà đen tuyền độc lạ giàu dinh dưỡng của Việt Nam
Gà đen H'Mông: Giống gà đen tuyền độc lạ giàu dinh dưỡng của Việt Nam

Đá Gà Trực Tiếp 29-11-2023

Bạn đã từng nghe đến gà đen H'Mông bao giờ chưa? Chắc hẳn với những người sống ở miền Bắc đặc biệt là các tỉnh miền núi phía Bắc đã quá quen thuộc với giống gà này. Hãy cùng TOBET88 tìm hiểu kỹ hơn về loại gà đậm chất Tây Bắc này nhé!

Cách chữa bệnh Marek ở gà đơn giản và hiệu quả nhất hiện nay

Cách chữa bệnh Marek ở gà đơn giản và hiệu quả nhất hiện nay
Cách chữa bệnh Marek ở gà đơn giản và hiệu quả nhất hiện nay

Đá Gà Trực Tiếp 29-11-2023

Bệnh Marek ở gà là nỗi khiếp sợ của nhiều nông dân bởi đây là nguyên nhân gây thiệt hại hàng loạt ở đàn gia cầm. Dù là dạng bệnh nguy hiểm ở gà nhưng nếu biết cách chữa trị kịp thời sẽ không ảnh hưởng đến sức khỏe cũng như chất lượng đầu ra. Trong bài viết này, TOBET88 sẽ tổng hợp các mẹo chữa bệnh Marek trên gà đơn giản và hiệu quả nhanh nhất nhé!

Gà xám son màu gì? Các dòng gà xám son đá hay nhất hiện nay

Gà xám son màu gì? Các dòng gà xám son đá hay nhất hiện nay
Gà xám son màu gì? Các dòng gà xám son đá hay nhất hiện nay

Đá Gà Trực Tiếp 28-11-2023

Gà xám son là giống gà được nhiều kê thủ yêu thích bởi ngoại hình đẹp và lối đá thông minh. Thế nhưng, nhiều anh em mới vào nghề lại không biết đến sự tồn tại của những chú chiến kê này. Vậy thì hãy đọc bài viết dưới đây của TOBET88 để hiểu hơn về giống gà này nhé!